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阿里山树蕃茄果实如同鸡蛋 吃法特别(图)

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發表於 2019-8-5 12:42:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
中新网4月22日电 据台湾“中心社”报导,蕃茄长的矮小、采摘便利,但在阿里山区的树蕃茄,长在高高的树上,口胃与一般蕃茄分歧,尝起来有点百香果与蕃茄、怪异果综合果汁,吃的法子更出格。

圆圆红红的果实,在树上健壮累累,还没有成熟的,则是一串绿色挂在树上,它不是百香果,而是阿里山地域独有的树番茄。

树番茄(Tamarillo或tree tomato)属于茄科植物,由于果实巨细犹如鸡蛋,是以又称为“鸡蛋果”。前嘉义阿里山乡长汤保富位于阿里山乡特富野部落的住家前,就莳植有几棵树番茄。

树番茄原产于秘鲁、智利、厄瓜多、哥伦比亚和玻利维亚的安第斯山脉山区,种植都莳植于海拔1000公尺以上之高山地域,是本地果园最受接待的植物之一,颇具成长潜力,但虽引进台湾多年却还很罕有。

在台湾,树番茄大都散布在阿里山山区,可以瞥见路旁小销售售。游览景点抖擞湖、达娜伊谷溪天然生态公园,属于原居民邹族的糊口范畴,可以发明树番茄踪迹。

汤保富说,“树蕃茄”就是长在树上的蕃茄,莳植一次可采收多年,尝起来有点像是百香果与蕃茄、怪异果的综合果汁,可是果皮比百香果较薄,外降頭, 皮由绿转红的时辰,就是成熟的时辰。

树番茄的服法颇有趣,除可以直接扒开对治療痛風,半吃,也能够先放在手内心,揉捏到果皮变软,然后在果皮上搓出一个小洞,吸收果肉和果汁。

树番茄食用法子除和蕃茄类似生食外,还可做果汁、色拉,或以煮沸开水浸烫剥除果皮,制功效酱。

树番茄发展极快,树干笔挺,心脏型的叶子葱绿,有辛辣的刺鼻气息,一般可达5公尺,并在4年后到达高产期,其寿命约莫是12年。其果实光彩由黄到红深浅不等。红果实较酸,橙減肥茶飲,黄色的比力甜,果实富含维他命和铁元素。
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