阿里山茶农:很想去大陆看看
“这是6年前在厦门赢回来的，舍不得卖，也舍不得送人。”3月的一天，阿里山茶农黄丽红历来访的大陆记者展现本身的“战利品”：2013年加入厦门斗茶博得季军的获奖茶样，金色的茶叶盒上印着“两岸斗茶”四个羊毫字。黄丽红和丈夫许盟宜在阿里山半山腰上具有一片不大不小的茶园，5甲地（约即是5公顷），种着台湾独有的金萱茶。茶园是一片朝东的山坡，“早上要有阳光，午时云雾围绕，下战书云开日出，茶就是要长在如许的情况才好。”黄丽红说。
对阿里山茶农来讲，种茶是看天用饭的活计，本年冬季雨水少，部门茶树有点打蔫。黄丽红说，若是不是上周下了几天雨，明前茶生怕都收不上来了。为甚么不本身浇水？由于没有前提，本地民生用水少，也没有浇灌的机器。
正常环境下，这片茶园一季可产墨绿900千克，5斤墨绿做成1斤茶干，也就是一季能得制品茶180千克。这些茶不愁销路，愁的是不敷卖。许盟宜头几天一向睡欠好觉，就是由于担忧春茶收获欠好，要欠不少“茶债”。
台湾茶叶这些年在大陆很有名望，游览者到阿里山常常喜好买点阿里山高山茶。但据认识环境的台湾朋侪先容，阿里山茶叶茵蝶,产量有限，在岛内就已供不该求，游览景点所卖的茶，大都不是真品。
黄丽红说，本身和丈夫打理茶园，从戎刚回来的儿子也筹备来帮手。到了采茶土城當舖, 季，会请四周的原居民、大陆新娘、越南新娘、客家女子来帮工，每次必要找30多位，每人一天工钱约1000元新台币。制茶则是汉子的事，要经日光萎凋、发酵、发青、团揉、塑形等工序，才能制成。
许盟宜和黄丽红种茶30多年，得过很多奖。客堂墙上有一块木头匾额，上书“许盟宜师长教师加入嘉义县阿里山茶叶出产互助社1991年春天良好茶角逐荣获甲等奖”，证实主人确切是资深茶农。依照台湾茶农的习气，获奖茶叶通常为拿来送给亲友老友分享。不外2013年从厦门获奖回来的茶样，他们却一向放在客堂展现架的最上层，不送也不卖，“这是很可贵的光荣。”黄丽红说。
很多大陆茶商和自由行客人慕名而来，一次买二三十台斤（1台斤为600克眼部護理產品,）是常事。“大陆客人常说‘有几多茶，我都要了’，但咱们产量少，只能尽可能供给。”黄丽红说，东南亚客人也会来，但他们更喜好咖啡，不像大陆客人那末爱茶。
“从没去过大陆，但我很想去看一看。”黄丽红说，她特别想去云南，去看看那边的千大哥茶树，进修制茶工艺和包装技能。“我的朋侪送我大陆茶叶，哎呀，都包装得这么标致，咱们的包装却还这么土。”黄丽红说，两岸同业要交换才会前进，“咱们小老苍生就但愿经济好，大陆朋侪多多过来，大师一块儿交换分享。”
（本报台北3月21日电）
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