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標題: 台灣清境有個“云南村” [打印本頁]

作者: admin 時間: 2022-3-1 14:20
標題: 台灣清境有個“云南村”
新華社台北1月31日電题：台灣清境有個“云南村”

新華社记者吴济海

云南家常菜、云南菜馆、云南風韵摒挡、火炬節，乍看這些内容的告白牌，觉得是到了云南。但這里倒是台灣南投境内，海拔2000米摆布的清境地域。

“咱们的博望新村，就是独具特點的‘云南村’。”鲁文印笑着對记者说。

這位身穿彝族打扮的中年男人，率领家人谋划着遠近著名的云南菜餐馆抽水肥,——清境鲁妈妈餐馆。他在跟博望新村的平辈人通德律風時，讲的是流畅的云南话。“咱们從小就说云南话，由于怙恃都是云南人。”他说。

民宿“滇缅的家”卖力人、南投县云南同親會理事长李克之，和鲁文印年数相仿、一块兒长大。“咱们這些云南人二代，谈天時说云南话是很天然的事。”李克之说。

李克之和鲁文印的父辈，同為從上世纪50年月早期，自云南及海外陸续撤到台灣的云南籍國民党老兵。1961年，台政府在南投設立清境农場安顿這批老兵及其家属，他们别离栖身在博望新村、定遠新村和寿亭新村。博望新村地舆位置最高、海拔跨越2000米。

“最起头時，博望新村有31户，我和鲁文印是同村人。”李克之说，小時辰，谁家飯煮好了，随意進去吃。全部村落里都是讲云南邊言，大人、小孩都同样。

50多年曩昔了，博望新村現在还剩下20几户，有的新竹當鋪，從旧址搬出来在不遠处建起了餐馆或民宿。但稳定的是交谊，“咱们仍是常常走門串户，谁家飯做好了，去吃就是了”。鲁文印说。

几近天天早上8點摆布，李克之、鲁文印等几位好友會到鲁妈妈餐馆喝咖啡，在闲谈中開启新的一天。有空時，晚上继续聚。

大年头三晚上，记者在鲁妈妈餐馆碰到了他们的春酒。六七位老友，围着一桌云南菜，在云南邊言中聊天说地。桌上的酒，有產自台灣的高粱，也有他们從云南带回来的木瓜酒。

“如今是過年，今晚咱们算喝春酒，但如许的‘春酒’，咱们春夏秋冬都喝。”鲁文印说完後，几位好友高声笑起来，继续举起小羽觞。

50几年来，博望新村的餬口方法履历結石排出方法,了几回首要變革。“之前，父辈主如果莳植蔬菜瓜果，糊口比力艰辛。汽機車借款,到了咱们這一代，有两次財產转型，一是转到莳植花草，此外就是成长休闲参觀業。”鲁文印先容说。

今朝，博望新村的云南老兵只剩下两位，但身體不太好，春節時代也住在關照中間。二代们有的開起了民宿、餐馆，有的以莳植香水百合為主業，有的兼開民宿和從事莳植業。据鲁文印先容，清境农場的香水百合產量盘踞台灣总產量的近八成。

固然他们谋划的民宿、餐馆修建、装潢气概各别，但它们都有一個配合特色：云南特點。

“咱们做的都是云南菜。”鲁文印说，這都是從小就學會的本事，既是上風，也不想抛却這些傳统。

比年来，李克之、鲁文印等屡次赴大陸交换、参觀。“去大陸，最想去的处所仍是云南。”李克之笑着说。

鲁文印则暗示，去云南，既為省親，也是去觀摩、進修。他说，固然妈妈已台北機車借款，归天，但會對峙餐馆的云南特點。每次去云南，城市尽力去學做云南特點的菜，但愿能為鲁妈妈餐馆带来更多的菜品。“我的米粉機也是從云南买回来的。”他说。

在鲁文印等博望新村二代们的尽力下，2007年起，清境火炬節起头在博望新村举辦。如今，這一具备云南特點的節日已成為本地首要的節庆勾當。

“举行火炬節，咱们是但愿子弟们能记着本身的祖辈来自哪里，那邊有甚麼特點。但愿火炬節能延续辦下去。”鲁文印说。

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