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標題: 台灣這5种經典的乌龙茶,你都喝過几种? [打印本頁]

作者: admin 時間: 2023-11-6 13:44
標題: 台灣這5种經典的乌龙茶,你都喝過几种?
台灣乌龙茶創制于17世纪中後期，遭到福建乌龙茶的影响，台灣乌龙茶從茶树的树种到茶艺，都與福建乌龙茶有類似的地方。

接下来，咱們一块儿熟悉台灣這5种經典的乌龙茶，看看你都喝過几當鋪網，种？

冻顶乌龙茶可以说是台灣乌龙茶的典范代表茶，其產區位于台灣的鹿谷乡，茶树莳植在海拔600米以上的茶园，乃至有很多海拔已高达1000米。是以，冻顶乌龙也被称為“高山茶”。

從發酵水平上看，冻顶乌龙是一种中轻度發酵的茶類，發酵水平在35%~5無死角馬桶刷,0%，原料選自青心乌龙茶树。

冻顶乌龙的光彩茶青油润，香气高扬，颠末冲泡後，其茶汤色彩黄泡腳中藥包，绿，口感浓烈回甘。

文山包种茶的名望與冻顶乌龙并驾齐驱。其產區位于台灣的台北和桃园，建造工艺也是模仿武夷岩茶的制茶法子。

不外，文山包种茶的發酵水平比起冻顶乌龙茶更低，大要在20%~30%之間，是一种轻度發酵的乌龙茶。

從外观上看，文山包种茶的光彩茶青，香气幽静，茶汤的色彩绿中带黄，滋味甘醇。

台灣阿里山是一個颇有名的景區，本地的天然情况優胜，终年云雾围绕，雨量、光照充沛，再加之茶树的海拔大多在1000米以上，自古好山好水出好茶，阿里山高山茶在如许得天独厚的情况下產區，品格天然也很不错。

阿里山高山茶的茶汤為橙黄色，香气清扬，口感甘甜醇润。

东方丽人茶的發酵水平到达60%，乃至會高达75%~85%之間，是一款重度發酵的乌龙茶。

這類茶外观十分標致，不但茶身充满白毫，茶汤也是豁亮透辟的虎魄色，還會披發出果香電動螺絲刀,、蜜香。

听说，东方丽人茶的茶名仍是维多利亚女王取的，昔時，她试過此茶後赞不停口，便赐名“东方丽人茶”。

金萱茶是台灣高山茶的一种，茶树莳植在海拔高于1000米以上的高山，是一种颠末台灣茶叶改進场多年培养获得的新品种。

金萱茶的叶片肥螞蟻藥，厚鲜嫩，颠末一系列的乌龙茶發酵工艺後，茶品的口感甘醇浓烈，且披發出木樨香、奶香。

在台灣，金萱茶的莳植面积排在第二位，因而可知，這類乌龙茶在本地有多脱销了。

那末，以上這5种台灣乌龙茶，你最喜好哪种？接待留言介入咱們的會商。

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