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標題: 台灣這5种經典的乌龙茶,你都喝過几种? [打印本頁]

作者: admin    時間: 2023-11-6 13:44
標題: 台灣這5种經典的乌龙茶,你都喝過几种?
台灣乌龙茶創制于17世纪中後期,遭到福建乌龙茶的影响,台灣乌龙茶從茶树的树种到茶艺,都與福建乌龙茶有類似的地方。

接下来,咱們一块儿熟悉台灣這5种經典的乌龙茶,看看你都喝過几當鋪網,种?

冻顶乌龙茶可以说是台灣乌龙茶的典范代表茶,其產區位于台灣的鹿谷乡,茶树莳植在海拔600米以上的茶园,乃至有很多海拔已高达1000米。是以,冻顶乌龙也被称為“高山茶”。

從發酵水平上看,冻顶乌龙是一种中轻度發酵的茶類,發酵水平在35%~5無死角馬桶刷,0%,原料選自青心乌龙茶树。

冻顶乌龙的光彩茶青油润,香气高扬,颠末冲泡後,其茶汤色彩黄泡腳中藥包,绿,口感浓烈回甘。

文山包种茶的名望與冻顶乌龙并驾齐驱。其產區位于台灣的台北和桃园,建造工艺也是模仿武夷岩茶的制茶法子。

不外,文山包种茶的發酵水平比起冻顶乌龙茶更低,大要在20%~30%之間,是一种轻度發酵的乌龙茶。

從外观上看,文山包种茶的光彩茶青,香气幽静,茶汤的色彩绿中带黄,滋味甘醇。

台灣阿里山是一個颇有名的景區,本地的天然情况優胜,终年云雾围绕,雨量、光照充沛,再加之茶树的海拔大多在1000米以上,自古好山好水出好茶,阿里山高山茶在如许得天独厚的情况下產區,品格天然也很不错。

阿里山高山茶的茶汤為橙黄色,香气清扬,口感甘甜醇润。

东方丽人茶的發酵水平到达60%,乃至會高达75%~85%之間,是一款重度發酵的乌龙茶。

這類茶外观十分標致,不但茶身充满白毫,茶汤也是豁亮透辟的虎魄色,還會披發出果香電動螺絲刀,、蜜香。

听说,东方丽人茶的茶名仍是维多利亚女王取的,昔時,她试過此茶後赞不停口,便赐名“东方丽人茶”。

金萱茶是台灣高山茶的一种,茶树莳植在海拔高于1000米以上的高山,是一种颠末台灣茶叶改進场多年培养获得的新品种。

金萱茶的叶片肥螞蟻藥,厚鲜嫩,颠末一系列的乌龙茶發酵工艺後,茶品的口感甘醇浓烈,且披發出木樨香、奶香。

在台灣,金萱茶的莳植面积排在第二位,因而可知,這類乌龙茶在本地有多脱销了。

那末,以上這5种台灣乌龙茶,你最喜好哪种?接待留言介入咱們的會商。




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