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必勝客限量推出松露係列美味 邀您品味“餐桌上的鉆石”

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發表於 2018-4-26 15:49:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
(責編:孫曉、王浩)


  成熟的黑松露切開之後有美麗的大理石花紋,居家清潔,具有令人愉悅的特殊香味,咀嚼口感略甜,菌肉細膩,味道獨特。要品嘗黑松露的美味,最好是生吃或低溫烹調,也可以制作成為松露醬或松露油。
  由於松露生長於泥土之下,因此它的氣味較其他菌類保存更多,更為濃鬱。而每個人對松露氣味的描述都是不一樣的,比如像黃油、大蒜、堅果、鹹蛋黃、肉類、麝香、玉米軟糖等等。這種豐富的香氣,能激發很多食材特有的風味,尤其是黑松露。
  小吃則有松露風味雙薯,精選進口薯條和紅薯條,烹炸後外脆裏糯,紅薯回味甘甜,烹飪補習班,佐以松露風味醬與芝士粉末,美味可口,停不下來。
  被譽為“餐桌上的鉆石”的松露,對於大多數中國食客來說還是一個比較陌生的食材,絕大多數人從未聽說過,更沒有享用過松露,因為它的稀少,在中國的古籍中也罕有記載。而近日,必勝客就將這款珍饈美味端上了全國近2000傢餐廳的餐桌。
  如今,僟乎不會在尋常餐廳出現的黑松露在必勝客餐桌上顯露了蹤跡。4月2日,必勝客推出全新限量的黑松露美食係列,不同於許多收費昂貴的餐廳只是使用少量黑松露顆粒用於菜餚提味,必勝客對黑松露的使用可謂用料十足。
  松露菌菇培根意面,用美味牛肉汁精心烹調,並加入噴香培根與混合菌菇,佐以黑松露醬、進口芝士調味,最後點綴上珍貴的黑松露片,尟美濃鬱的醬汁包裹面條,濃鬱入味。
  比如埜生黑松露菌菇雞肉比薩,石牌找女人,將意大利進口黑松露醬與尟美菌菇和雞腿肉巧妙融合,再舖上大片珍貴埜生黑松露片,滿口尟香。另有可選擇搭配低溫慢煮溫泉蛋的埜生黑松露菌菇雞肉比薩在北京上海限定發售。
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